Sostenibilidad con margen

Compras, mermas, costes y normativa, accesibles desde donde estés.

KORE-I es la plataforma modular que ayuda a dueños, gestores y operadores con uno o varios locales a decidir con datos. Saber qué se compra, qué se tira, qué cuesta cada plato y cómo está la normativa, en tiempo real.

Interior de restaurante
Restaurante al final del servicio
El problema

Un restaurante medio pierde dinero cada día sin saberlo.

Compras a ojo, mermas que no se registran, escandallos desactualizados y normativa que cambia cada año.

  • Qué se compró, a quién y a qué precio real
  • Qué se tira y por qué
  • Cuánto cuesta cada plato hoy, no el año pasado
  • Qué exige la ley y cómo demostrarlo
Cinco módulos, una plataforma

Cada módulo resuelve una pregunta concreta.

Empieza por el que necesitas hoy y amplía cuando quieras.

SAI-K0

Compras inteligentes

Qué pedir, a qué proveedor y a qué precio real puesto en almacén.

STOK-I

Inventario ciego

Recuento desde el móvil con QR físico en cocina. Sin sesgos.

COST-I

Costes y rentabilidad

Escandallos al día, food cost por plato y simulador de impacto.

ZIRU-0

Desperdicios y donación

Mermas registradas y donación a ONGs. Cumple la Ley 1/2025.

VEND-I

Cierre de ventas

Lee el cierre de tu TPV (foto, PDF o Excel). Sin cambiar tu TPV.

Pack 1 de 3 Pack Normativa

Cumple sin papeleo.

Para quien necesita estar al día con la ley sin complicarse.

  • Módulo ZIRU-0 para mermas y donaciones
  • Módulo VEND-I para cierre diario
  • Cumplimiento Ley 1/2025 cubierto
  • Asistente IA Alma incluido
  • Soporte por tu comercial asignado
Restaurante
Pack 3 de 3 Pack Gestión

Todo bajo control.

La plataforma completa para gestionar el negocio con datos reales.

  • Los 5 módulos KORE-I
  • Cumplimiento legal completo
  • Análisis de rentabilidad
  • Simulador de escenarios
  • Asistente IA Alma sin restricciones
Restaurante elegante
Diseñado para

Hostelería pequeña y mediana, también merece datos.

Restaurante Restaurantes
Bar Bares
Cafetería Cafeterías
Catering Caterings
01

Modular

Empieza por lo que necesitas hoy y crece cuando quieras.

02

Pensado para móvil

Recuento, mermas y consultas desde el bolsillo, sin contraseñas en cada pantalla.

03

Asistente IA Alma

Resuelve dudas en cualquier módulo y conecta con tu comercial.

04

Cumplimiento legal

Ley 1/2025 cubierta. Expedientes para auditorías sin trabajo extra.

Interior de restaurante
Empieza hoy

¿Listo para gestionar tu cocina con datos reales?

Una demo de 30 minutos. Sin compromiso. Te enseñamos KORE-I funcionando con un caso real.

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